Hopfen, Malz, Wasser und Hefe – das sind die Zutaten zum Bier brauen. Nicht besonders viel und trotzdem schmeckt jedes Bier anders. Die Brautechnik macht den Unterschied. Und die sollte jeder, der in einer Brauerei arbeitet kennen. Findet die Kulmbacher Gruppe und schickt alle ihre Auszubildenden im dritten Lehrjahr zu einem Bier-Crashkurs. Mehr dazu gibt’s ab 18:00 Uhr in „Oberfranken Aktuell“.