Wie echt ist eigentlich unser Essen? Wie sehr kann man auf Label wie Bio oder Nachhaltig vertrauen? Das sind Fragen, die uns heutzutage beim Einkaufen beschäftigen. Doch auch im 18. Jahrhundert gab es bereits Fake Food. Den Bogen dazwischen spannt die Ausstellung „Fake Food. Essen zwischen Schein und Sein“ im Alten Rathaus in Bamberg.