Entenbrust mit Tomaten-Limetten-Vinaigrette, dazu Steinchampignons und Avocado. Klingt doch ziemlich verführerisch! Vor allem nach einem leckeren Sommergericht. Das zaubern uns heute wieder unsere Kochstars Alexander Schütz und Christian Höreth. Und soviel sei verraten: Die beiden sind wiedermal in Bestform.