Er war lange umstritten: Die Rede vom Bau der Edeka-Frische-Manufaktur in Hirschaid (Landkreis Bamberg). Jetzt steht das 100-Millionen Projekt kurz vor Baubeginn. Auf über 22.000 Quadratmetern sollen vor Ort Lebensmittel hergestellt werden. Ende Januar 2022 stand das Projekt noch auf der Kippe. Grund dafür waren unter anderem Anwohner-Bedenken wegen Lärm- und Geruchsbelästigung. Letztendlich stimmte aber die Mehrheit in einem Bürgerentscheid für die Ansiedlung und so findet nun am 02. September der Spatenstich statt.