Was gibt es besseres als eine leckere, deftige Brotzeit und dazu noch ein gutes Bier? In einer neuen Ausgabe von „Topf & Teller“ hat TVO-Reporterin Franzi Brömel eine bekannte oberfränkische Brotzeit mal unter die Lupe genommen – und zwar Ziebelaskäs und Zwetschgenbames. Wer bei Letzterem an ein Gericht aus Pflaumen denkt, den müssen wir enttäuschen. Mit einer Süßspeise hat das Ganze nichts zutun.