Wer in Hof durch die Innenstadt spaziert, der sieht ihn früher oder später stehen – die Rede ist natürlich von dem Aushängeschild der Stadt Hof: dem Hofer Wärschtlamo, der europaweit einzigartig ist. Bei Wind und Wetter verkaufen die insgesamt sechs Wärschtlamänner ihre leckeren „Wärscht“ direkt aus dem dampfenden Messingkessel – und das mittlerweile schon seit über 150 Jahren. In einer neuen Ausgabe von „Topf & Teller“ verrät Wärschtlamo Marcus Traub spannende Geschichten aus dem Leben eines Wärschtlamos. Er zeigt, wie er seinen Kessel ganz ohne Strom warm bekommt und erklärt, wie die Tradition der Wärschtlamänner entstanden ist – und wie man heute überhaupt Wärschtlamo wird.