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      Di., 19.04.2022 , 15:00 Uhr/play_circle_outline15:00bookmark_borderbookmark

      Sendung

      Topf & Teller: Hofer Schwaaß in Gumpertsreuth

      Die aktuelle Ausgabe vom 19. April 2022

      In der Sendung „Topf & Teller“ begibt sich unsere Reporterin Franzi Brömel auf kulinarische Reise durch Oberfranken. Sie ist auf der Suche nach traditionellen, oberfränkischen Gerichten sowie Rezepten. In der neuen Folge ist sie in Gumpertsreuth im Landkreis Hof unterwegs. Hier gilt gebackenes Blut als eine absolute Delikatesse. Im Dialekt sagt man dazu „Hofer Schwaaß“.  Ein Gericht, das nicht jedermanns Sache ist.

       

      Hofer SchwaaßOberfrankenSendungTopf & Teller
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